近期在日本日托所发生的儿童因食用水果窒息事件，引发了公众对政府未能积极应对这一问题的担忧。
4月18日，在日本西南部的鹿儿岛县爱拉县，一名6个月大的婴儿因食用未煮熟的磨碎苹果而失去知觉。
女孩面色苍白，被紧急送往医院，但最终于5月28日去世。调查发现，一小块水果卡在她的喉咙里，导致呼吸道阻塞。
“我们把孩子的生命托付给你们。我们要求政府重新确认相关指导方针，”女孩的父亲在10月初的新闻发布会上表示。
根据该家庭在6月份发布的文件，在女孩入园前，他们曾在会议上向幼儿园工作人员说明，水果总是加热并捣碎后再给她。工作人员回应称，托儿所会“尽量不给她生水果”。
同月，Aira市成立了一个包括专家的调查委员会，并于9月对该市幼儿园进行了调查。委员会计划在报告中公布调查结果，询问托儿所的苹果处理方法及其对政府指导方针的理解。
另一家托儿所的负责人承认：“我们知道指导方针的存在，但忽视了其中某些方面。”他补充说，在调查结果发布之前，该托儿所已停止提供苹果。
2016年制定的国家指导方针要求，在婴儿完全断奶并开始进食之前，苹果必须加热，因为他们容易被水果噎住，或不小心将苹果吸入肺部。
梨和柿子对5岁左右的儿童也很危险，因为即使食物在咀嚼过程中被分解，大块食物也难以吞咽。该指南进一步指出，托儿所应避免在膳食中使用葡萄和樱桃，因为球体和果皮如果吸入会阻塞儿童的呼吸道。
专家表示，尽管如此，这些指导方针仍然只是建议，缺乏紧迫感。
婴儿的气道直径不足1厘米，容易导致食物误吸。
据日本消费者厅统计，2014年至2019年间，有80名14岁以下儿童因食物误吸窒息死亡，其中73名为5岁以下儿童，占死亡人数的90%。在51种明确会导致窒息的食物中，有6人食用了苹果或葡萄等水果。
2020年，一名4岁男孩在东京西部八街的一所幼儿园被葡萄噎死。
今年5月，在日本西部爱媛县新滨市，一名8个月大的男孩在食用未煮熟的切碎苹果后昏迷，情况危急。县和市的调查结果显示，托儿所未遵循水果供应的指导方针。
儿童和家庭机构的一名官员表示，这些指导方针是“技术建议”。由于水果种类不同，各日托所的加热设备也各异，“很难规定统一的服务方法，”该官员补充道。
日本儿童安全组织(Safe Kids Japan)主席山中达弘指出，“仅仅将苹果刨碎仍可能留下团块。”该组织致力于防止儿童事故的发生。
他特别强调，给后牙尚未发育完全的婴儿提供的苹果必须加热至糊状，以避免误吸。“因此，我们需要非常小心水果的供应方式。”
一家日托研究机构的负责人村山雄一表示，政府仅仅将指导方针通知托儿所是不够的。
他说，政府的积极参与至关重要，例如增加接受过婴儿食品提供培训的幼儿园工作人员数量，并审查人员配备标准，以便他们能够注意到儿童行为中可能出现的任何令人担忧或不寻常的变化。
村山表示：“首先有必要创造一个防止事故发生的环境。”
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